La brasserie la plus au nord du monde célèbre 10 ans de bière de brassage au-dessus du cercle arctique.

Dans le High Arctic à 78 degrés au nord, 2025 aura lieu une année de célébrations, avec Svalbard Bryggeri (brasserie) grillant son 10e anniversaire cette année, et marquant 100 ans, et une célébration beaucoup plus grande, de la loi Svalbard.

En plus de ces anniversaires, l'île s'allumera également littéralement le 8 mars lorsque le soleil reviendra, alors que la terre commence à s'incliner vers le soleil, apportant plus de joie aux régions polaires.

Le maître brasseur Tizian Wieland a déclaré au canmaker: "Nous aurons spécialement conçu [des canettes] pour le 10e anniversaire et l'anniversaire de la loi de Svalbard."

Les canettes seront conçues en interne par le designer né au Royaume-Uni Charlie Wrightson.

Fondée par l'ancien mineure et pilote de compagnie aérienne Robert Johansen, Svalbard Bryggeri est basé à Longyearbyen sur Svalbard, avec une population de 2 500 personnes. Il a fallu quatre ans à Johansen pour modifier la loi sur l'avant-poste norvégien pour permettre le brassage commercial en 2015.

Les cinq bières de base de Svalbard Brewery sont vendues sous la marque Spitsbergen en Norvège et sont exportées vers l'Allemagne et les Pays-Bas. La gamme comprend deux bières de style allemand, une bière Weiss et Pilsner, et trois bières de style britannique, une IPA, une bière pâle et un gros. Les bières sont en conserve sur le site à l'aide de machines de mise en conserve en fût.

Selon Wieland, Edition spéciale en édition spéciale du Gruve 3 (la mine de charbon numéro 3) est fournie en noir dans un clin d'œil au charbon anthracite à haute teneur en carbone de Svalbard, selon Wieland. C'est là que Johansen avait travaillé et n'est désormais ouvert que comme une expérience de visiteur. La dernière mine de travail - Gruve 7 - ferme cette année, car l'île se concentre sur la recherche climatique et le tourisme.

Les scientifiques ont noté l'augmentation spectaculaire des températures sur Svalbard. Entre 1960 et 2023, la température moyenne a augmenté de 5 degrés centigrades, avec la faune locale - renards arctiques, sceaux, rennes et ours polaires - devant faire face à des conditions météorologiques imprévisibles.

Cependant, la brasserie fait son morceau pour maintenir les émissions faibles, en remplaçant le CO2 par de l'azote, en utilisant les déchets du brassage pour chauffer le bâtiment et produisant cinq bières centrales, des bières saisonnières et de l'eau glaciaire filtrée en conserve, qui est une sauvegarde de la Approvisionnement en eau non filtré local.

Tout sur l'île doit être expédié ou transporté par avion, y compris les canettes de brite standard de 330 ml fournies par des emballages de balle de son usine à Fosie, en Suède.

Il a dit que l'avantage des canettes en hiver arctique est que "ils n'explosent pas" et en été, "il n'y a pas d'influence UV" des 24 heures de la lumière du jour.

«C'est la meilleure solution pour l'environnement, c'est très léger, donc mieux transporter et peut être recyclé sur le continent. Les canettes sont la solution la plus viable pour nous. »