Les marques de boissons sont confrontées à un choix crucial lors du choix de leur emballage : canettes en aluminium, bouteilles en plastique, bouteilles en verre ou cartons. Chaque option diffère en termes de durabilité, de coût, de fonctionnalité et de préférence des consommateurs, autant de facteurs qui impactent directement l'empreinte environnementale et les résultats financiers d'une marque. En 2025, avec la pression réglementaire croissante (par exemple, le CBAM de l'UE, les obligations américaines en matière de contenu recyclé) et la demande croissante des consommateurs en matière de durabilité, les canettes en aluminium gagnent en popularité. Cependant, il est essentiel de comprendre leurs atouts et leurs faiblesses par rapport aux alternatives. Vous trouverez ci-dessous une comparaison basée sur des données, tirée du rapport Packaging Europe et de l'Aluminum Association.

Quand il s'agit de empreinte carboneLes canettes en aluminium sont plus performantes que la plupart des alternatives. Une canette en aluminium de 330 ml a une empreinte carbone de 85 g d'équivalent CO₂, contre 140 g pour une bouteille en plastique PET (100 % vierge) et 350 g pour une bouteille en verre (consigné). Cet écart se creuse avec l'utilisation d'aluminium recyclé : une canette fabriquée avec 70 % de contenu recyclé a une empreinte de seulement 30 g d'équivalent CO₂, soit 65 % de moins qu'une canette en aluminium vierge. En revanche, les bouteilles en plastique ne génèrent que des économies de carbone minimes grâce au recyclage (seulement 15 % de réduction pour du PET 100 % recyclé), tandis que les bouteilles en verre nécessitent une fusion énergivore (même le verre consigné a une empreinte de 200 g d'équivalent CO₂ pour 330 ml). La raison ? L'infini de l'aluminium La recyclabilité lui permet de conserver 95 % de son énergie d'origine à chaque cycle, alors que le plastique se dégrade en qualité après 2 à 3 recyclages et que le verre perd de son épaisseur avec une utilisation répétée.

Le taux de recyclage est un autre domaine où les canettes en aluminium excellent. À l'échelle mondiale, le taux de recyclage des canettes en aluminium est de 65 %, contre 30 % pour les bouteilles en plastique PET et 45 % pour les bouteilles en verre consignées. Sur les marchés développés, l'écart est encore plus important : l'UE affiche un taux de recyclage de 76 % pour les canettes en aluminium, contre 28 % pour le plastique et 50 % pour le verre. Cela s'explique par la valeur élevée de l'aluminium (les déchets d'aluminium se vendent entre 1 800 et 2 200 dollars la tonne, contre 200 à 300 dollars la tonne pour les déchets de plastique) et par une infrastructure de tri bien établie (des capteurs optiques identifient facilement l'aluminium). Pour les marques, des taux de recyclage plus élevés réduisent la dépendance aux matières vierges et les risques réglementaires (par exemple, éviter les taxes sur le plastique dans l'UE et en Inde). Cependant, les canettes en aluminium sont concurrencées par les cartons en papier dans les régions dotées de solides systèmes de recyclage du papier (par exemple, la Suède), où les cartons affichent un taux de recyclage de 60 %, mais nécessitent une séparation complexe des couches de papier, de plastique et d'aluminium, ce qui limite leur circularité.

La fonctionnalité et la durée de conservation sont essentielles pour la conservation des boissons. canettes en aluminium offrir supérieur propriétés barrières : Elles bloquent complètement la lumière, l'oxygène et l'humidité, prolongeant ainsi la durée de conservation des boissons sensibles (par exemple, bières artisanales, jus de fruits) de 6 à 12 mois par rapport au plastique ou aux cartons. Les bouteilles en plastique laissent passer 5 à 10 % d'oxygène sur 6 mois, ce qui entraîne une dégradation des arômes, tandis que les cartons en papier reposent sur une fine couche d'aluminium comme barrière de protection ; cette couche peut se déchirer et provoquer des fuites. Les bouteilles en verre offrent également de solides propriétés barrières, mais sont lourdes (une bouteille en verre de 330 ml pèse 250 g, contre 13 g pour une canette en aluminium) et cassantes, ce qui augmente les coûts de transport (le verre nécessite 2 à 3 fois plus de carburant pour son transport que l'aluminium) et les déchets dus à la casse (5 à 8 % des bouteilles en verre sont endommagées pendant le transport, contre 13 g pour une canette en aluminium). <1 % pour les canettes en aluminium. Pour les marques ciblant les marchés émergents à logistique limitée (par exemple, l'Afrique subsaharienne), la durabilité et la légèreté des canettes en aluminium en font un choix plus fiable.

Le coût est un facteur déterminant pour de nombreuses marques, et les canettes en aluminium permettent d'équilibrer les dépenses initiales et à long terme. Le coût initial d'une canette en aluminium (3 à 4 centimes pour 330 ml) est supérieur à celui d'une bouteille en PET vierge (2 à 3 centimes), mais inférieur à celui d'une bouteille en verre (5 à 7 centimes). Cependant, si l'on tient compte des coût total de possession (TCO), les canettes en aluminium deviennent souvent plus abordables : leur légèreté réduit les frais de transport de 40 % par rapport au verre, et leur valeur de recyclage élevée permet aux marques de récupérer 1 à 2 centimes par canette grâce à la vente de ferraille. Les bouteilles en plastique ont un coût initial plus faible, mais sont soumises à des taxes croissantes (par exemple, la taxe européenne sur les plastiques) et à une perception négative des consommateurs, tandis que le verre nécessite des systèmes de retour coûteux (par exemple, les systèmes de consigne) peu pratiques dans les régions à faibles revenus. Les cartons en papier ont un coût initial similaire à celui de l'aluminium, mais des coûts de traitement plus élevés (en raison de la complexité du recyclage) et une durée de conservation plus courte, ce qui augmente les déchets liés aux produits périmés.

En 2025, les consommateurs privilégient les canettes en aluminium, stimulées par une prise de conscience du développement durable. Une enquête mondiale auprès des consommateurs de 2025 révèle que 68 % des personnes interrogées privilégient les canettes en aluminium pour les boissons gazeuses et la bière, citant la « recyclabilité » et la « fraîcheur » comme principales raisons. Les bouteilles en plastique sont perçues négativement par 55 % des consommateurs (en raison des préoccupations liées à la pollution), tandis que le verre est privilégié pour les produits haut de gamme (par exemple, le vin, les spiritueux artisanaux), mais jugé encombrant pour une utilisation nomade. Les canettes en aluminium offrent également une plus grande flexibilité de conception : les marques peuvent utiliser l'impression et le gaufrage sur toute la surface pour se démarquer en rayon, une caractéristique que le plastique et les cartons peinent à égaler.

En résumé, les canettes en aluminium surpassent leurs alternatives en termes d'empreinte carbone, de taux de recyclage et de durabilité, ce qui en fait un choix judicieux pour la plupart des catégories de boissons. Si les cartons en plastique et en papier présentent un coût initial inférieur, leurs risques environnementaux et réglementaires augmentent, et le verre reste réservé aux marchés haut de gamme et stationnaires. Pour les marques privilégiant le développement durable, la rentabilité et l'attrait auprès des consommateurs, les canettes en aluminium constituent la solution d'emballage optimale en 2025.